| 安全で美味しいをもとめて・・・ |
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ただ作るだけなら・・・ 使うことを前提にしてはいけない 現代農業に欠かせないセット  有機肥料の散布風景 |
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いまお米を作るだけならそれほど難しいことではありません、収量を増やすこともです。 田んぼを耕す、肥料を播く、田植え、収穫、乾燥調整と機械化されていますから、さらに化学肥料や農薬に頼ることで その気になれば一人だけでも相当な栽培量が可能です。 しかし、安全で美味しい米作りをしている人は少ない・・・ まずは農薬の事 よく国の認可した農薬なんだから使い方を間違えなければ大丈夫、人間だって病気になれば薬を飲むんだからとか 言う人がいます、確かにそういうことは現代の農業事情では言えるかも知れません、がその前にまず考えなければいけません 病気にならないように無理な栽培をしない、肥料を最低限に抑える。。。人間だって無理をしたり、栄養をとりすぎれば 体を壊してしまうのは当たり前です、ましてや植物です人間が余計なことをするから病害虫が増えるのです。 どれだけ植物の持っている力を妨げないで自然に栽培できるかを考えていかなければと思うのです。 栄養過多の黒いくらいの緑色の茎葉にして病気や害虫をわざわざ呼んで、農薬で防ぐと同時に益虫までいなくなります 田畑の自然環境をおかしくして健全な農作物が出来るわけがありませんし、窒素過剰は味も落ち体に悪いことは 最近とくに言われています。
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